Zu wissen, was bei Diabetes zu essen ist wichtig, um den Blutzucker konstant zu halten, um Hypoglykämie und Hyperglykämie zu vermeiden.
Daher wird bei Diabetes empfohlen, zu allen Mahlzeiten ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, da diese Nahrungsmittel die Blutzuckerkonzentration steuern und fett- und zuckerreiche Nahrungsmittel ebenso vermeiden, wie sie den Blutzuckerspiegel erhöhen folglich verschlechtern sich Diabetes. Vor dem Training ist es auch wichtig zu essen, damit der Zucker nicht zu viel absinkt. Hier ist, was der Diabetiker vor dem Training essen sollte.
Die folgende Tabelle gibt dem Patienten mit Diabetes Hinweise auf Lebensmittel, die gegessen und vermieden werden sollten:
| Essen | Nicht essen | Zu vermeiden |
| Gemüse | Krapfen wie Frikadelle, Oberschenkel, Kuchen, paniertes Steak, Spiegelei, Pommes Frites | Gebratene Imbissgerichte wie Blätterteig, weißer Reis und Kartoffeln |
| Obst wie Apfel, Birne, Orange, Traube, Wassermelone, Melone; immer in der Schale | Früchte wie Datum, Feige, Kokosnuss | Obstkonserven wie Feige und Pfirsich in Sirup, Marmeladen |
| Ganze Körner wie Müsli ohne Zucker, Leinsamen, Chia, | Gemüsefett, Süßigkeiten im Allgemeinen, süßes Popcorn | Salziges Popcorn |
| Mageres Fleisch wie Huhn, Fisch, Kaninchen, Meeresfrüchte | Würste und Würste wie Speck, Wurst, Salami, Mortadella, Schinken, Schmalz | Schweinefleisch |
| Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot, Kuchen oder Keks | Einfache Kohlenhydrate wie Kuchen, Weißbrot vom Typ Weißbrot, süßer Keks, gefüllter Keks | Süßigkeiten und Gelees |
| Süßstoff Stevia | Zucker, Honig, brauner Zucker, Melasse, Rohrsaft | Süßungsmittel mit Aspartam, wie zum Beispiel Nullkalk |
| Weißkäse, Hüttenkäse | Milch, Butter, gelber Käse | Hüttenkäse, Frischkäse wie Philadelphia |
| Wasser, natürlicher Fruchtsaft | Alkoholische Getränke, verarbeitete Säfte und alkoholfreie Getränke | Säfte und Diät-Soda |
| Milch und fettarmer Joghurt | Milch und ganzer Joghurt | Griechischer Joghurt |
Es ist sehr wichtig, dass der Diabetiker auch weiß, dass die Dosierung möglicherweise nicht übertrieben wird, weil bestimmte Lebensmittel zum Verzehr freigegeben werden. Idealerweise sollten Sie immer kleine Portionen essen und gleichzeitig essen, ohne zu viel Zeit zu verlieren.
Die bei Diabetes zugelassenen Früchte sollten nicht isoliert verzehrt werden, sondern sollten mit anderen Lebensmitteln und vorzugsweise am Ende einer Hauptmahlzeit wie Mittag- oder Abendessen begleitet werden, immer in kleinen Portionen, die etwa 100 g Früchten entsprechen.
Siehe auch: 9 Tipps zur Betreuung des Kindes mit Diabetes.
Kannst du süß bei Diabetes essen?
Sie können keine Süßigkeiten bei Diabetes essen, weil sie große Mengen Zucker enthalten, was dazu führt, dass die Glukosegeschwindigkeit ansteigt und der Diabetes unkontrolliert wird, was beispielsweise das Risiko von Narben, Erblindung und Herzproblemen erhöht. Allerdings kann das eine oder andere Mal etwas Süßes essen.
Hier ist eine vollständige Liste von zuckerreichen Lebensmitteln, die Sie meiden sollten.
Was zu essen, um Diabetes zu senken
Um Diabetes zu senken, wird empfohlen, zu allen Mahlzeiten ballaststoffreiches Essen zu sich zu nehmen und alle 3 Stunden zu essen. Es ist auch wichtig, Ihren Blutzucker täglich zu überprüfen und das Arzneimittel gemäß den Anweisungen Ihres Arztes einzunehmen.
Schauen Sie sich das Video an und sehen Sie, wie die Diät bei Diabetes aussehen sollte:
